Genueser Spinat
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Beschreibung
Genueser Spinat
Rosinen in warmen Wasser quellen lassen. Sardellenfilet und Petersilie hacken.
Spinat auftauen und leicht ausdrücken.
Olivenöl erhitzen, Petersilie, Sardellen und Spinat dazugeben und kurz anschwitzen. Rosinen ausdrücken und dazu geben. Die Pinienkerne ebenfals dazugeben.
10 Minuten bei kleiner Hitze weiter schmoren.
Zusammenfassung
Brennwert: 2653 KJ (634 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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