Spaghetti mit Grünkohl und Putenbrust - DiSi

Beschreibung

Spaghetti mit Grünkohl und Putenbrust - DiSi

Grünkohl auftauen, mit der Gemüsebrühe 10 Minuten garen, Zwiebeln hacken und in heißem Öl andünsten. Den Grünkohl zufügen. Spaghetti nach Packungsaufschrift in Salzwasser bissfest garen. Putenbrust würfeln und im Grünkohl unterheben. Spaghetti und Grünkohl mischen und mit Parmesan anrichten.
Bei frischem Grünkohl (1Kg) putzen und waschen. Dicke Mittelstrünke und Blattrippen entfernen. Die Blätter (500g) grob hacken und wie oben weiter verarbeiten.
Pro Person: 430 kcal, 25g Eiweiß, 10g Fett, 55g Kohlenhydrate, 12g Ballaststoffe, 5BE

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Zusammenfassung

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