Köstliche Kalbfleischklumpen
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Beschreibung
Köstliche Kalbfleischklumpen
Ein delikates Konglomerat LCHF-kompatibler Ingredienzen in praktischer Batzen-Form und zugleich eine protein- und fetthaltige Köstlichkeit von exquisit spröder Schwammigkeit.
Das Kalbfleisch im Fleischwolf oder Cutter zerkleinern. Die Zutaten zu einer halbwegs homogenen Masse vermengen; würzen nach Geschmack, dann in etwas Butter oder Butterschmalz auf höchster Stufe anbraten, anschießend bei mittlerer Hitze gar ziehen lassen. Mehrmals wenden.
Zusammenfassung
Brennwert: 11780 KJ (2814 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
Arbeitszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 11 Portionen
Arbeitszeit: 25 Minuten
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