Weißkraut-Hack Pfanne
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Beschreibung
Weißkraut-Hack Pfanne
Die gehackte Zwiebel in 1 EL Öl anbraten. Das Fleisch in die Pfanne geben und goldbraun anbrutzeln. Würzen mit Pfeffer, Salz und Paprika. Alles gut umrühren, das fein geschnittene Kraut in die Pfanne geben, gut anbrutzeln, bis das Kraut eine goldgelbe Farbe hat, Senf, Tomatenmark und die Tomaten zugeben und umrühren.
Dann 250 ml Brühe aufgießen und ca. 30 Minuten schmoren lassen. Eventuell noch ein wenig Wasser oder Brühe nachgießen. Mit Kümmelpulver abschmecken.
Zusammenfassung
Brennwert: 3556 KJ (849 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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