Oreo-Torte

Beschreibung

Oreo-Torte

Torte aus Oreo-Keksen ohne Backen, angelehnt an ein Dr. Oetker Rezept

Für eine 20-er Springform:
14 Oreo-Kekse
40 g Kokosöl (oder 50 g Butter), geschmolzen
200 ml Schlagsahne
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Sahnesteif

1. Oreo-Kekse in Hälften teilen, die Creme mit einem Messer abkratzen und in ein Rührgefäß geben, die Kekse fein zerkleinern (z.B. im Mixer oder mit einem Teigroller).
2. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Vom Keksmehl 1 EL beiseite legen, den Rest mit dem flüssigen Kokosöl gut vermischen und in die Springform als Tortenboden drücken.
3. Die Sahne mit der Oreo-Creme und dem Vanillezucker kurz durchrühren, danach mit Sahnesteif zu einer Creme aufschlagen. Die Creme auf dem Tortenboden verteilen und mit dem restlichen Keksmehl bestreuen. Mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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