Kabeljau in Senfsoße
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Beschreibung
Kabeljau in Senfsoße
Kabeljau in gesalzenes Essigwasser gar kochen. Schaum dabei abschöpfen.
Fisch herausnehmen.
Senf, Dill, Butter und Zitrone nach Geschmack einrühren. Mit Mondamin Mehlschwitze andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu passen Kartoffeln und Möhrchen.
Zusammenfassung
Brennwert: 5501 KJ (1314 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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