Blutwurst-Lasagne

Beschreibung

Blutwurst-Lasagne

Zwiebeln klein würfeln, in Öl anbraten, in Scheiben geschnittene Blutwurst (ohne Haut) nach und nach dazugeben. Mit Weißwein ablöschen, mit Salz abschmecken.
Lasagneblätter leicht vorkochen, Äpfel schälen, Kern ausstechen und in 5mm breite Scheiben schneiden.
Eine Schicht Lasagneblätter in eine gefettete Auflaufform schichten, etwas Blutwurstmasse darauf verteilen, dann eine Schicht Apfelringe. Wiederholen, bis die Masse alle ist (mit Blutwurstmasse beenden). Geriebenen Käse darubergeben, 10 min. überbacken.

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