Erbsenpüree, Susanne

Beschreibung

Erbsenpüree, Susanne

100 g gelbe o. grüne Schälerbsen
300 g Wasser ca. 1-1,5 h köcheln lassen


Einbrenne herstellen
ca. 47 g = 1/2 Zwiebel
mit 10 g Rama andünsten
15 g Mehl am Ende unter die Erbsenmasse rühren

mit Salz, Pfeffer, Mukatnuss am Ende! abschmecken.

Zubereitet ca. 360 g = ca. 452 kcal = 2 Portionen
100 g = ca. 125 kcal
ca. 1 Portion 180 g = ca. 226 kcal

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