Flammkuchen, Susanne

Beschreibung

Flammkuchen, Susanne

Pizzastein im Backofen
auf höchste Temperatur 250-300C gut 30 minuten vorheizen.

1- 90g frischer Flammkuchenboden "Tante Fanny"
1 EL bis zu 50g Schmand ja dünn darauf streichen
1 Handvoll 50g Zwiebelringe darauf verteilen
bis zu 50g gewürfelter magerer geräucherte Bauchspeck darauf verteilen

für Vegetarier anstatt dem Bauchspeck
ca. 50g Schafs-o.Hirtenkäse und etwas Cheddarkäse oben drauf streuen, evtl. noch ein paar Tomaten.

Gewürze falls gewünscht.

Flammkuchen für ca. 5-6 Minuten im Ofen direkt auf dem Stein backen.

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