.Spaghetti mit Tofu und Tomaten-Sahnesoße (lecke

Beschreibung

.Spaghetti mit Tofu und Tomaten-Sahnesoße (lecke

Tofu in 1 cm große Würfel schneiden.

Käse fein reiben.

Petersilie waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken.

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.

Inzwischen die Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen und den Tofu darin 1-2 Minuten braten.

Sojacreme zugießen, Petersilie dazugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 3 Minuten kochen lassen.

Die Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Mit der Sauce mischen und den Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

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