Protein-Wrap-Schneller Pfannenfladen 160/3/16p

Beschreibung

Protein-Wrap-Schneller Pfannenfladen 160/3/16p

1 Ei
30 g Skyr/Topfen/Frischkäse
1 Prise Satz
5 g Bambusfasern
1 TL Öl
Das Ei trennen. Das Eigelb mit dem Frischkäse glatt verrühren. Das Eiweiß mit dem Satz leicht verquirlen, dann unter die Eigelbmasse mischen. Die Bambusfasern unterrühren
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, den Teig zügig darin verteilen und mit einem Silikontöffel bis zum Rand verstreichen.
Auf gut mittlere Hitze reduzieren und den Fladen etwa 3 Minuten backen, dabei zwei- bis dreimal wenden.
Der Fladen schmeckt sowohI heiß als auch kalt.

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