Knoblauch - Nuss - Soße (Pesto) mit Reis
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Beschreibung
Knoblauch - Nuss - Soße (Pesto) mit Reis
Die gehackten Nüsse anrösten (ohne ÖL), dann gepressten oder gehackten Knoblauch dazugeben und kurz anbraten, Rama Cremefine einrühren, Basilikum zugeben und Pfanne sofort von der Herdplatte nehmen (ansonsten wird es zu dick), Sojasoße noch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Konsitenz ist jetzt eher pestoartig.
Reis mit der Soße/Pesto anrichten. Menge reicht ca. für einen Kochbeutel Reis (in meinem Fall Naturreis), so dass dieser nur leicht umhüllt ist.
Zusammenfassung
Brennwert: 2717 KJ (649 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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