Handkässalat

Beschreibung

Handkässalat

Gewürze sind etwas Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack.
Handkäse ist ein Sauermilchkäse wie Quäse, nur um einiges günstiger und es gibt ihn 3 Geschmacksrichtungen:
mild, dann ist er innendrin noch weiß und fest, noch ca 3 - 4 Wochen haltbar
reif, dann ist er durch, ca 2 - 3 Wochen haltbar
würzig, dann ist er noch 1 - 2 Wochen haltbar, dann ist der Geschmack am intensivsten...nicht jedermanns Sache! ;-)

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