Gebratener Panhas mit Zwiebeln

Beschreibung

Gebratener Panhas mit Zwiebeln

Zwiebeln pellen, in dünne Ringe schneiden. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun rösten. Mit Pfeffer und Salz würzen, herausnehmen und warmstellen. Panhas von beiden Seiten mit Mehl bestäuben. Dieses gut einklopfen. Das restliche Öl in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Den Panhas darin bei mittlerer Hitze braten, bis er außen knusprig ist. Vorsichtig wenden, damit er nicht zerbröselt!

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