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Gemüsecurry vegan

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Zuletzt editiert: 04.11.2022
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Beschreibung

Gemüsecurry vegan

Paprika, Schalotte und Karotten kleinschneiden und in etwas Olivenöl scharf anbraten und mit Deckel unter umrühren garen. Gewürze: Curry, Chili, Salz, Pfeffer, Knoblauch.

Währenddessen Tofu in kleine Würfel schneiden und einer zweiten Pfanne anbraten.

Nach kurzer Garzeit mit der Cremefine ablöschen und die Tomaten sowie die Tofuwürfel hinzugeben. Das ganze nochmal 10 Minuten bei mittlerer Hitze und abgedeckt garen lassen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1390 KJ (332 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
Arbeitszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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