Kässpätzla - 620kcal / Portion
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Beschreibung
Kässpätzla - 620kcal / Portion
Mehl mit den 10 Eiern in einer Schüssel unter schrittweiser Wasserzugabe (insgesamt ca. 500ml) verrühren, bis der Teig schön zäh ist.
Portionsweise auf ein Brettchen streichen, und in kochendes Salzwasser schaben bzw. mit der Spätzlespresse drücken, sobald die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, abschöpfen und mit Käse und Schinken in eine Schüssel / Auflaufform schichten
Zusammenfassung
Brennwert: 26128 KJ (6241 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen
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