Marmormuffins 16 Stück, kalorienreduziert
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Beschreibung
Marmormuffins 16 Stück, kalorienreduziert
Außer Kakao alle gelistete Zutaten und 80g Erythrit (ist nicht verstoffwechselbar, deshalb keine kcal Anrechnung nötig) zu einem eher flüssigen Teig verrühren (Wassermenge ist ca. 250ml - bitte anpassen). Wer möchte, kann noch einen Tropfen Sahne- Rahm- Aroma hinzufügen. Circa 1/2 Teig in die Förmchen füllen, dann den Kakao in die 2.Hälfte des Teiges rühren. Kakaohaltigen Teig auf den hellen Teig füllen. Mit einer Gabel ganz leicht durchziehen (Marmoreffekt).
Bei ca. 200C (Ober/Unterhitze) etwa 30 min backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 4348 KJ (1039 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 16 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
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