Petersilien-Pesto
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Beschreibung
Petersilien-Pesto
Walnuss- und Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Petersilie mit Stielen grob hacken und mit Olivenöl und Knoblauch in einem Mixer pürieren. Walnuss- und Kürbiskerne und Salz dazugeben und noch einmal mixen. Fertiges Pesto in saubere, sterile Gläser füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Zusammenfassung
Brennwert: 23199 KJ (5541 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 40 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
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Arbeitszeit: 15 Minuten
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