Tiramisu ohne Mascarpone

Beschreibung

Tiramisu ohne Mascarpone

Man benötigt 48 Löffelbisquits, 8 EL Amaretto und 2 Päckchen Puddingpulver. Die Süßstoffmenge entspricht 280 g Zucker.

Pudding mit Milch und der Hälfte des Süßstoffs kochen. Beim Abkühlen mit einer Folie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Quark, andere Hälfte des Süßstoffs und Hälfte des Amarettos mit Handrührgerät kräftig verrühren. Dann mit warmem Vanillepudding und Mineralwasser verrühren. Den Kaffee mit der anderen Hälfte des Amaretts mischen und die Löffelbisquits von beiden Seiten damit beträufeln. Abwechselnd mit der Creme in eine Form schichten, mit Creme enden und dick mit Kakaopulver besträuen. Am besten über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

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Zusammenfassung

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