Quarkkipferl

Beschreibung

Quarkkipferl

Teig kneten und zu einem Kreis mit ca 40 cm Durchmesser ausrollen, in 12 "Tortenstücke" schneiden, von außen nach innen aufrollen, mit verqirltem ei bestreichen.
Im Ofen bei 50 aufgehen lassen, bis sie sich deutlich vergrößert haben.
Ofen auf 200 stellen und ca. 15 min backen.

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1 Eigelb mit etwas Milch verquirlen und damit den Teig bestreichen!

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