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Grießbrei

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Zuletzt editiert: 02.01.2014
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Beschreibung

Grießbrei

Milch, Zucker, Vanillezucker und Magarine aufkochen. Topf vom Herd ziehen und Grieß unter Rühren einstreuen. Unter Rühren einmal aufkochen lassen. Zugedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen.

Wer möchte: in der Zeit Ei trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und dabei die 10 g Zucker einrieseln lassen. Eigelb unter den Brei rühren, dann Eiweiß unterheben. Grießbrei mit Kompott servieren

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Zusammenfassung

Brennwert: 2162 KJ (516 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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