Salat, Birne-Gurken-

Beschreibung

Salat, Birne-Gurken-

Senf, Honig, Zitronensaft und Oel verruehren, Salatgurke der Laenge nach halbieren, nach Belieben Kerne entfernen. Birnen und Gurke in gleich grosse Stuecke schneiden, mit dem Dressing vermengen. Gut durchziehen lassen (min. 2 Stunden, gern laenger)! Beachte: Salatgurke gibt Wasser ab und zieht Geschmack, Dressing kann ruhig "zu" wuerzig sein. :)
Wer mag, kann den Salat vor dem Servieren mit geroesteten Nuessen oder (Pinien-)Kernen bestreuen und/oder Frischkaese"woelkchen" draufsetzen. Guten Appetit! :)

Als Beilage: 3 Portionen

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