Schinkennudeln

Beschreibung

Schinkennudeln

Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abgießen. Die Eier verqierlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den in Würfel geschnittenen Schinken unterheben, die in Scheiben geschnittenen Champignon zufügen, die Hälfet des geriebenen Käse mit unterrühren und alles abschmecken. Nun die gekochen Nudeln zu der Eieremasse geben und alles miteinander vermengen. Das Ganze in eine große mit Margarine ausgestrichen Auflaufform geben und mit dem restlichen geriebenem Käse betreuen. Den Auflauf bei 190 Grad Mittlere Schiene ca. 30 Minuten überbacken

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