Forellencrostini
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Beschreibung
Forellencrostini
Zwiebel, am liebsten Schalotten, kleinschneiden,
Forelle mit zwei Gabeln zerrupfen,
beides mit Hüttenkäse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf Gurkentaler streichen. Gut dazu schmecken auch Radieschen, Paprika und Kohlrabirohkost.
Oder auf Brot oder Baguette.
Zusammenfassung
Brennwert: 1783 KJ (426 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
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