Hirse mit Gemüse und Schafkäse

Beschreibung

Hirse mit Gemüse und Schafkäse

6 g Klare Suppe = ein halber Suppenwürfel

Zubereitung:
Zwiebel klein schneiden und in Butter rösten (leicht bräunen), gewaschene Hirse dazu, kurz mitrösten, Suppenwürfel drüberkrümeln, mit Wasser (ca. 300 ml) aufgießen, umrühren, 5 Min köcheln, dann 20 Min ohne Hitzezufuhr (oder ganz gering) quellen lassen.
Röstgemüse in separater Pfanne durchbraten (muss davor nicht auftauen). Schafkäse würfeln.
Gemeinsam servieren (kann man auch davor zusammenmischen, je nach Geschmack).

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