Karotten-Apfel-Rohkostsalat, Susanne
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Beschreibung
Karotten-Apfel-Rohkostsalat, Susanne
950 g geraspelte Karotten
600 g Äpfel ca. 4 Stk.
1 x Saft von einer Orange
1 x Saft von einer Zitrone
100 ml Salatmarinade (Susanne)
2 EL Olivenöl
100 g Creme Fraiche
evtl. nach belieben ca. 1 EL Currypulver
evtl. Ananas ca. eine kleine Dose (und etwas Saft)
oder Frisch
Ergab ca. 1700 g fertigen Salat
Zusammenfassung
Brennwert: 5549 KJ (1325 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 17 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 17 Portionen
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