LC Stracciatella Eis
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Beschreibung
LC Stracciatella Eis
Die zwei Eigelbe, Mandelmilch und das Vanillemark in einem Topf vermischen und aufkochen. Den Quark in die abgekühlte Mandelmilch rühren. Die grob geraspelte Bitterschokolade zusammen mit der steif geschlagenen Schlagsahne einrühren. Die Eiscrememasse für mindestens 6 Stunden in das Tiefkühlfach stellen und mehrmals zwischendurch verrühren.
Insgesamt ergeben sich etwa 800g Eiscreme, mit ca. 4g Kohlenhydrate je 100g.
Zusammenfassung
Brennwert: 6770 KJ (1617 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
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