Tsatsiki aus Magerjoghurt /-quark
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Beschreibung
Tsatsiki aus Magerjoghurt /-quark
Gurke grob raspeln, kurz stehen lassen, dann Flüssigkeit abgießen und Gurkenraspel gut ausdrücken. Gurkenraspel unter Quarkcreme rühren mit weißem Pfeffer und Salz abschmecken und zum Schluss Knoblauch (gepresst oder fein gehackt) unterrühren.
Am besten über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen und gut gekühlt servieren.
Dazu schmecken super Pellkartoffel oder auch eine frische Laugenbrezel.
Zusammenfassung
Brennwert: 1264 KJ (302 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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