Plinsen ohne Quark (laktosefrei)

Beschreibung

Plinsen ohne Quark (laktosefrei)

(Mehlige) Kartoffeln kochen u. mit den Zutaten mit dem Rührgerät mit dem Knethaken verrühren. Kartoffeln vom Vortag sind besser, aber es geht auch mit frisch gekochten, dann ist der Teil etwas klebriger.
5 Kugeln formen und dann auf knapp 1 cm patt drücken.
Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Zum Schluss 5 g der 25 g Zucker über die Plinsen streuen.

Für die Veganer:
Müsste auch ohne Ei funktionieren.
Zum Braten kann man auch nur Öl benutzen.

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Zusammenfassung

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