Mehl

Informationen über Mehl

Mehl entsteht durch das Mahlen von Getreidekörnern. Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl können zum Backen eingesetzt werden. Mit dem Type (z.B. Type 405) wird der Mineralstoffgehalt der verschiedenen Mehlsorten angegeben. Auch andere gemahlene Produkte (wie z.B. Fischmehl oder Paniermehl) werden als Mehl bezeichnet.

Beliebteste Produkte

Weizenmehl, Type 405
Roggenmehl, Type 1150
Paniermehl
Dinkelmehl
Roggenmehl, Type 815
Weizenmehl, Type 812
Roggenmehl, Type 997