100g reis haben ca. 370 kcal,aber 100g gekoch...

Naya, reis nimmt beim kochen wasser auf, das heißt er gewinnt an gewicht. Mehr gewicht,selbe kcal zahl, weil die natürlich vom kochen weder mehr noch weniger werden. Also hat gekochter reis "weniger" kcal einfach weil er durch wasser mehr wiegt.

Am besten wiegst du den ungekochten reis vorher und trägst den wert für ungekocht ein :)

Guten Morgen! Also wenn man ein bisschen logisch nachdenkt, kommt man auf die Lösung ;-) Wenn du 100 Gramm ungekochten Reis kochst und ihn danach wiegst, dürfte er deutlich mehr wiegen! Die Lösung: Der Reis saugt sich beim Kochen ja mit Wasser voll, das heißt er nimmt an Gewicht zu. Da das Wasser ja keine Kalorien hat, den Reis aber schwerer macht, ist es logisch, dass gekochter Reis weniger Kalorien hat als roher, ungekochter und nocht vollgesogener Reis. Ich spar mir die Mühe mit den vorher abwiegen, da ich für 2 koche und wiege immer den gekochten Reis ab und trage dann demensprechend hier auch gekochten Reis ein.

Manche finden das aber zu ungenau, da es ja immer drauf ankommt, wie viel Wasser dein Reis gezogen hat und daher das Gewicht des gekochten Reises schwanken kann...aber mir ist das zu doof Reis in 2 Töpfen zu kochen :-)
Einen schönen Sonntag noch! :-)

Liegt wohl am Wetter, Luppo. Das macht einen ja so langsam irgendwie kirre :))).