Calcium-Link

juniper.dawn,
so eine Calcium-Geschichte lief schon vor längerer Zeit im TV. Da hatte jemand angegeben, dass er mit hinreichend Milch bzw. dem enthaltenen Calcium, abgenommen hat. Er hat aber, soweit ich erinnere, auch zusätzlich gesportelt. Und das nicht zu knapp. War übrigens ein seriöser Fernsehsender. Nicht die üblichen "Verdächtigen" ;)

Da frag ich mich doch glatt warum ich dick geworden bin.
Ich mag Milchprodukte gerne und werde auch in Zukunft nicht drauf verzichten. Aber ich sehe auch keine Grund, welche zu essen, wenn man Milchprodukte nicht mag oder verträgt. Calcium kann man auch aus Mineralwasser usw beziehen... Hier bei uns liefert auch Leitungswasser schon sehr viel Calcium.

Einigen wir uns darauf, dass man alle Elemente und essentiellen Moleküle in gewissen Mindestmengen zu sich nehmen muss, damit man nicht wie auch immer erkrankt.

Was mich aber an dem Text wirklich geärgert hat ist: "Meine Kalziumzufuhr optimiere ich über meine tägliche Nahrungsergänzung in Form eines Sojashakes, dazu Multivitamin- und VegetACE-Presslinge. Da ich eine Vollzeitvegetarierin und zugleich eine Teilzeitveganerin bin, ist das für mich ein Muss."

In dem Abschnitt steht alles was man über die Frau wissen muss: Sie ballert sich Vitamine in Presslingen, obwohl erhöhte Vitaminzufuhr nachweislich zu verringerter Lebenserwartung führt. Sie trinkt Sojamilch (eine der abartigsten Erfindungen der Menschheit), nein sogar Sojashakes, um ihre wahrscheinlich Unterernährung proteinreicher zu gestalten. Und außerdem: Warum teilt sie uns eigentlich mit, was sie selbst so für Essgewohnheiten hat? Ist das Ihr Blog? Ein informativer/wissenschaftlicher Artikel ist frei von der direkt persönlichen Meinung des Autors und nur mit Fakten zu füllen. Ernährungstipps von (gescheitertem ?) Journalistikstudent/in XY auf MSN oder sonst welchen Webseiten oder Werbungen am besten einfach ignorieren. Ich ärgere mich bei sowas nur unnötig.

Die Studien die sie aufführt mögen richtig sein. Ich rechne mal nach wie viel Ca ich im Schnitt so zu mir nehme. Im Grundwasser sind nur 100 mg / Liter. (Hier in HH)

Nachtrag: Offenbar mindestens 0,5 bis 3 g am Tag. Sollte dicke reichen! :-) Ich schätze das geht hier fast jedem der sich ausreichend ernährt so.

So, dann will ich mich nochmal zu Wort melden.
Ich hatte vor längerer Zeit (so ca. vor 15 Jahren) mal von einer Studie gelesen, bei der die Calciumunterversorgten zu- und die Calciumausreichendversorgten abnahmen.
Und immer, wenn ich mir hier die Ernährungstagebücher von den jammernden Nichtabnehmenkönnenden ansehe, stelle ich fest: zuviel Zuckern und Weißmehle (=Calciumräuber), zu wenig Calciumzufuhr. Also habe ich den aktuellen Artikel eben mal einkopiert. Dass er nun nicht aus einer wissenschaftlichen Studie hervorging, war mir dabei schon klar.
Es mag jeder damit anstellen, was er mag....
LG

Hallo Juniper, für etwas werben zu wollen, liegt mir fern. Dass Milch umstritten ist, ist mir auch soweit klar. Und, dass Milch nicht die einzige Calciumquelle ist auch. Ebenso klar ist mir aber eben auch, dass viele (nicht nur junge) Leute vor lauter Konsumterror und Fertigprodukten gar nicht mehr wissen (können), was "gute" Ernährung ausmacht.
Calcium - in oder nicht in Milch - ist z. B. eben auch wichtig für den Transport von Nervenimpulsen.
Wenn der eingestellte Link dazu führt, dass sich ein paar Leute (ob sie abnehmen wollen oder auch nicht) besser informieren und was ändern, ist das doch eine gute Sache (finde ich).
Dass bei dem einen das "gute" (Mineral)Wasser funktioniert und beim anderen der Joghurt ist dabei doch völlig o. K.
Zum Thema Asien: Asiaten haben eine sehr vielseitige vegetarische Schiene der Ernährung. Ich weiß zwar jetzt nicht so genau, wieviel Calcium z. B. Bambussprossen haben (muss ich echt mal goggeln), bin mir aber sicher, dass insgesamt in dem vielen Gemüse genug davon drin ist.

Apropos Bambus: nicht so sehr viel Calcium, dafür viel Kalium und Lysin (gut fürs Bindegewebe)

RJH
Tolle Übersicht. Ich mache mir dann heute abend glatt Ne Suppe aus 10kg Paprika... Muss die unebdingt grün sei;-)

Hallo Dumbo, bist du sicher, dass wir nicht dieselbe Großmutter hatten???