Einseitige Ernährung vs. Nährstofftabelle

Einseitige Ernährung vs. Nährstofftabelle

Kategorie: Ernährung (5.2.2015)

Hallo zusammen.

Ich habe mir mal eine Nährstofftabelle für mich persönlich zusammengestellt, um zu sehen wie hoch mein Tagesbedarf an bestimmten Nährstoffen ist, und ob das über die Ernährung komplett bereit gestellt werden kann, ohne zu viel essen zu müssen (und zuzunehmen).

Und tatsächlich es funktioniert :) Ok, ein paar mikrogramm hier und da sind dabei, aber an und für sich, schaffe ich es über eine ausgewogene Ernährung OHNE Zusatzstoffe auf die benötigten Werte zu kommen.

Nun meine Frage:

Theoretisch wäre dies ja die gesündeste Ernährung für mich, wenn ich alle Tagesbedarfe erreiche. Somit wäre es doch am besten, dass ich jeden Tag den gleichen "Cocktail" an Nahrung zu mir nehme. Innerhalb des Tages ist es sehr abwechslungsreich (Obst, Gemüse, Nüsse, Quark, Nudel, Fleisch etc.). Aber wie sieht das über die Wochen und Monate aus, wenn ich jeden Tag das gleiche esse?

Ist das generell noch abwechslungsreich oder gewöhnt sich der Körper irgendwann dran und braucht Abwechslung?

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Diese Antwort wurde entfernt. 5.2.2015, 19:21

Diese Antwort wurde entfernt. 5.2.2015, 19:29

Diese Antwort wurde entfernt. 5.2.2015, 20:01

Diese Antwort wurde entfernt. 5.2.2015, 22:35

Diese Antwort wurde entfernt. 5.2.2015, 23:13

	sicne...		6.2.2015, 00:23
Danke für die Antworten. Es ist natürlich erst mal eine "Spielerei". Mir ist das immer mal wieder aufgefallen, dass ich trotz abwechslungsreicher Ernährung grobe Abweichungen habe bei einzelnen Vitaminen oder Spurenelementen. So habe ich mich gefragt, ob es eine Zusammenstellung gibt, die basierend auf meiner Größe und Körpergewicht die nötige Bereitstellung ergibt. Natürlich kollidiert das mit meinem Alltag, der auch Sport, Döner und Bier ab und an bereit hält ;-)

Diese Antwort wurde entfernt. 6.2.2015, 07:50

Diese Antwort wurde entfernt. 6.2.2015, 08:24

	Schak...		6.2.2015, 08:39
Da sich unsere Bedürfnisse nach Jahreszeit und körperlicher/gesundheitlicher Verfassung ständig ändern, halte ich es für falsch, immer die gleichen Lebensmittel zu sich zu nehmen. Wenn bestimmte Obst-/Gemüsesorten gerade Saison (in Deutschland) haben, möchte ich sie auch essen. Genau das soll auch gesund sein.

Diese Antwort wurde entfernt. 6.2.2015, 14:22

Diese Antwort wurde entfernt. 6.2.2015, 14:39

	Chris...		6.2.2015, 15:34
Hallo Ostacem ein ganz fantastischer link. Danke dafür..... :-))

Diese Antwort wurde entfernt. 6.2.2015, 17:46

Diese Antwort wurde entfernt. 7.2.2015, 07:27

	sicne...		7.2.2015, 10:32
melmanz: Bin jetzt schon etwas länger bei fddb und seitdem hat sich auch meine Einstellung zu Ernährung komplett geändert. Sie ist sehr abwechslungsreich und mein "Traumgewicht" hab ich schon lange erreicht. Nur ist mir dann aufgefallen, wie ich oben schon schrieb, dass ich trotzdem relativ hohe Deltas (auch über Wochen gesehen) bei einigen Spurenelementen habe (z.B. Eisen, Magnesium). So habe ich jetzt eben rumexperimentiert. Natürlich weiß ich, dass diese Werte nur grobe Empfehlungen sind und auch der Körper wahrscheinlich nicht täglich alle Vitaminedosen exakt braucht, aber mich hat es mal interessiert, ob es eine Kombination von Lebensmitteln gibt, die alle empfohlenen Bedarfe an einem Tag abdecken kann.

Diese Antwort wurde entfernt. 7.2.2015, 19:58

Diese Antwort wurde entfernt. 7.2.2015, 20:27

Diese Antwort wurde entfernt. 8.2.2015, 03:22

	sicne...		9.2.2015, 14:47
jaja Luppo: Sieben Bier sind auch nen Schnitzel :p ;)

Diese Antwort wurde entfernt. 9.2.2015, 20:26

Diese Antwort wurde entfernt. 10.2.2015, 10:22

	torte...		11.2.2015, 10:45
Ich liege bei Kalium, Magnesium und Phosphor meistens über der Empfehlung werd ich jetzt krank?

Diese Antwort wurde entfernt. 11.2.2015, 16:22

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