Euer Weihnachtsmenü :)

Hallo,
bei uns gibt es seit Generationen an Heiligabend immer Schlesische PfefferkuchenTunke (Soße) mit Kasslerfleisch und Würstchen, dazu verschiedene Klöße und Sauerkraut. Der Pfefferkuchen ist natürlich spezieller Soßenkuchen und jedes Jahr muss ich schon im September danach Ausschau halten. In Berlin konnte ich ihn im Supermarkt kaufen, jetzt leider nur noch online, aber immerhin bekomme ich ihn noch.

Immer wenn ich den Duft wahrnehme, dann ist für mich Weihnachten. Ich habe das tatsächlich auch noch nie einfach mal so im Jahr gekocht.

Allen einen besinnlichen Heiligen Abend und ein schönes Weihnachtsfest.
Bleibt gesund!

achso, und an den Weihnachtstagen da gibt es dann ganz verschiedene Dinge, je nachdem wo gefeiert wird.

Bei uns gibt es seit Jahren Fondue oder Raclette bzw. beides abwechselnd.

Ich kann euch mal erzählen, was es in meiner Kindheit am Hl. Abend gab. Nach einer alten Tradition waren das "Mohnletschen", das war ein zerrupfter Blechkuchen aus Hefeteig, der mit heißer Milch und einer Mohn-Zucker-Mischung übergossen wurde. Die Adventszeit war bei uns Fastenzeit, da gab es im Gegensatz zu heute keine Plätzchen und Süßigkeiten, auch der 24. war Fastentag, und abends gab es dann das genannte Essen, süß und lecker.

Ochsenschwanzsuppe, selbstgemacht, mit Kroketten
Frohe Weihnachten!