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Grundumsatz und Kaloriendefizit - wie sollte ...

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Grundumsatz und Kaloriendefizit - wie sollte man rechnen um effektiver abzunehmen?

Kategorie: Ernährung (11.10.2016)

Hallo!

Ich habe ein paar Fragen die ich mir nach Wochen recherchen nicht richtig beantworten kann. Vielleicht kann mir jemand mehr Klarheit geben.

Ich hab in den letzten Jahren nach einem Umfall deutlich zugenommen. Wampe, Speckröllchen, enge Hosen, blöde Bemerkungen von Familie und Freunde. Also weniger und besser essen, mehr Bewegung, Sport.

Bin 30, 188cm und als ich vor 8 Wochen angefangen habe war ich 95 kg. Meine Hausärztin hat mich gemessen, Körperfettanteil ermittelt und meinte "normal" Gewicht sollte 77-80kg sein. Sie hat mir Alkohol und Feiern weglassen und fasten vorgeschlagen. Hab mich für Intermitten Fasting begeistert, jeden Tag 16 Stunden fasten, 8 Stunden essen. Heute morgen bin ich 87kg. Es funktioniert!

Aber seit mehr als eine Woche muss ich mit Kopfschmerzen und Schwäche kämpfen. Meine Gedächtnis lässt auch ein bisschen nach. Meine Freundin meinte ich esse zu wenig.

Fragen:

1. Wie soll ich mein Grundumsatz rechnen - basierend auf mein Zielgewicht (1770 Kilokalorien) oder auf mein Urspungsgewicht (1965 Kilokalorien). Ich habe bisher immer 1900 genommen.

2. In den letzen 8 Wochen verbrauche ich durchschnittlich 600 Kalorien am Tag (Leistungsumsatz). An manchen Tage sind Grundumsatz und Leistungsumsatz 3200, an manchen anderen 2200. Ist es okay wenn ich trotzdem nur so 1900 Kalorien esse? Ist es okay, wenn der Kaloriendefizit manchmal größer ist oder muss er kosntant bleiben?

3. Wo können die Kopfschmerzen und Gedächniss Probleme herkommen? Ich schau, dass ich genug vielfalt im meinem Diät habe, wie immer halt genug gesundes.

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torte... 11.10.2016, 09:54 

"um effektiver abzunehmen?"

Da liegt schon der Knackpunkt. Du wirst mit einem höheren Defizit ( wahrscheinlich)schneller abnehmen. Aber es wird dadurch nicht unbedingt leichter und angenehmer. Je höher das Defizit umso mehr muss man schauen, das man alle Nährstoffe bekommt. Und ob noch Platz für kleine Leckereien ist.

Es gibt Leute die nehmen erfolgreich mit einem kleinen defizit ab und brauchen für 10kg ein jahr. Es gibt andere die brauchen 3-4Monate. Das kommt immer auf die Ausgangslage und die persönlichen Erwartungen an.
Ich nehme an, du hast nicht in 3-4 Monaten dein Übergewicht bekommen?
Also
1.) Wie du möchtest. Wobei ich nicht finde das man mit 188cm unter 80kg haben muss...
2.)1900kcal-2000kcal sind wahrscheinlich ok. du glücklicher. Das ist mein Gesamtumsatz...
3.) Zu wenig gegessen/ getrunken- du verträgst das fasten nicht, zuviel (ungewohnter) Sport...Wenn es anhält und dich belastet geh zum Arzt. Ich hab derzeit auch wie viele andere Kopfweh. Das kann auch am Wetter liegen( aber ich bin scon mein ganzen Leben geplagt).

torte... 11.10.2016, 09:57 

" Alkohol und Feiern weglassen"

Also Alkohol def. ja viel zu viele unnütze kcal wenn du mich fragst.
Aber Feiern? Nee niemals. Das kann man vielleicht mal 1-2 Monate machen. Aber wenn man Einladungen oder Verabredungen ausschlägt, wird man sicher auch schnell einsam...

Lieber etwas einsparen vorher oder beim Kuchen usw etwas zurückhalten.

Diese Antwort wurde entfernt. 11.10.2016, 13:46

kitty... 11.10.2016, 15:52 

Isst Du im Vergleich zu vorher deutlich weniger Kohlenhydrate? Daher können ggf. die Kopfschmerzen kommen. Gedächtnisprobleme ebenso, wenn Dein Körper sich noch nicht richtig darauf eingestellt hat. (Bei strengem low carb ist das Phänomen in der Umstellungsphase auf Ketose nicht ganz unbekannt) Wenn es daher kommt sollte sich das ggf. nach erfolgter Umstellung legen.
Kann allerdings sein ,dass Du einfach so grenzwertig isst, dass sich das nie umstellt, also entweder KH-Speicher vorm fasten gut genug auffüllen, das Fasten bleiben lassen oder wirklich in Ketose gehen, dann kann das besser werden
Wenn Ketose nicht das Ziel ist, dann iss an Sporttagen insgesamt mehr und gern auch mehr Kohlenhydrate, das erleichtert Deinem Körper die Regeneration. Wenn Du davor gar keinen Sport gemacht haben solltest könnte es Deinem Körper auch schlicht und einfach zu viel sein. Bau genug Erholungstage ein und achte auf ausreichend Schlaf.
Du musst nicht jeden Tag genau gleich viel essen um abzunehmen der Durschnitt machts. Manche sagen sogar es ist gut zu variieren, damit sich der Stoffwechsel nicht dran gewöhnen kann, ob da wirkllich was dran ist, weiss ich aber nicht.

Diese Antwort wurde entfernt. 11.10.2016, 18:39

Diese Antwort wurde entfernt. 11.10.2016, 21:26

thereef 12.10.2016, 12:53 

Danke für die Antworten!!!

Hier eine kurze Zusammenfassung:

1. Kann man so und so machen. Man kann der Grundumsatz immer wieder anpassen, am besten am aktuellen Gewicht.

2. Das Defizit kann variieren, ist es vielleicht besser damit der Körper sich nicht gewöhnt und anpasst. Wichtig ist nicht unter der Grundumsatz zu essen.

3. Mangel an Kohlenhydraten könnte die Ursache sein aber auch normal für die Jahreszeit durch das Wetter bedingt.

Hier ein paar Antworten.

Ich faste, weil das zu mir passt und weil ich glaube dass es gut für mich ist. Ich habe nie wirklich frühstücken gemocht und als Teenager lange den ganzen Vormittag nicht gegessen. Mir wurde immer gesagt das wäre schlecht und es wäre schädlich. Wie viele andere Sachen ist das nicht Schwarz und Weiß. Die Aussage das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages stimmte vielleicht 50-100 Jahre zuvor als das Leben anders war. Viele Leute schwören und hängen dran und das ist natürlich ok aber es heißt nicht das sie unbedingt Recht haben. Damals hat man auch ja öfters gefastet deswege heißt das Frühstück auf englisch "fasten brechen". Deswegen habe ich mich auch gefreut als ich fasten für mich entdeckt habe (nach einem Vorschlag von meiner Ärztin), weil das gut zu meine natürliche "Einstellungen" passt. Ich kann problemlos 16 Stunden ohne eine einzige Kalorie und fühle mich bestens dabei. Ich finde nicht dass das so besonders ist, ich glaube vielen geht's genau so die wissen es aber noch nicht. Ich kann auch 24 Stufen fasten, das ist aber unpraktisch. Meine letzte Mahlzeit war um 18 Uhr jetzt ist es 13:00 und ich fühle kein starken Hunger und falle um oder so. Glaubt mir das ist nicht unmöglich oder ungesund (sobald man die tägliche Nahrung aufnimmt). Würde aber in eine halbe Stunde schon essen. Wenn ich dann die geplante Kalorien für den Tag erreicht habe hör ich auf zu essen. Mit der App "Fast Habit" organisiere ich das ganze.

Ganz zufällig ist das auch gerade ein Trend und heißt "Intermittent Fasting".

Diese Antwort wurde entfernt. 12.10.2016, 12:59

paeonia 12.10.2016, 13:06 

threef,
meinst du wirklich, dass man den GRUNDumsatz immer anpassen, also beliebig gestalten kann?
Oder könnte es der GESAMTumsatz sein?

thereef 12.10.2016, 13:56 

paeonia

Der Grundumsatz ist auch vom Gewicht abhängig was sich ja ändert (bei mir bisher 8kg weniger) und die ursprüngliche Frage war sollte man mit dem Anfangs/Übergewicht oder mit dem Zielgewicht der Grundumsatz rechnen. Und in diesem Sinne wurde geantwortet das man der GRUNDumsatz am aktuellen oder Zielgewicht anpassen soll (man muss aber eine gesunde Vorstellungh von Zielgewicht haben).

juniper.dawn

Das Frühstück war nur Teil der Begründung für mich persönlich und hat an sich selbst keine zentrale Bedeutung beim Fasten. Wenn man gerne zB um 8 Uhr frühstückt kann man fasten indem man bis 16 Uhr an dem vorherigen Tag die tägliche Nahrung aufnimmt und danach nichts mehr isst. Die Definition von Fasten ist bewusst keine einzige (nur Wasser, Tee, vielleicht Kaffee) Kalorie zu sich nehmen und das jeden Tag möglichst ohne Ausnahmen für eine lange Zeit über mehreren Monaten. Wenn man zwecks abnehmen fastet zielt man über 12 Stunden zu fasten weil ab der 12. Stunde fängt der Körper die Fett Lagerhallen die er für genau solche Situationen sonst sammelt zu benutzen. 16 Stunden ist eine gute Zeit. Der Glucagon steigt, weil der Insulin sinkt und es wird Energie aus der Fettreserven genutzt. Beim Fasten kommt auch Epinephrin im Spiel was versichert, dass der Körper nicht Alarm schlägt und sich an der Muskelmassen bedient sondern am gelagerten Fetten.

Effektiver Fettabbau bedeutet nicht Abnehmen. So musste man auch zusätzlich das Kaloriendefizit beachten.

kitty... 12.10.2016, 14:17 

ich frühstücke auch nicht gern, schon deshalb weil ich dann den ganzen Tag mehr Hunger habe. Und unter der Woche hab ich da auch keinen Nerv zu.
Im Prinzip mach ich das also so wie Du, ich nenn das einfach nicht so, weil es bei mir irgendwie keinem System oder Plan folgt, sondern halt das ist was mir am besten passt. (Wenn z.B. Kollegen mal Geburtstagskuchen oder so mitbringen, dann ess ich das ggf. auch Vormittags).
Wirklich jeden Tag über Monate hinweg hab ich das sicher nicht, wo soll der Vorteil (oder auch Notwendigkeit) sein sich da IMMER dran zu halten?

zotteline 12.10.2016, 14:31 

Auf einem - mir nicht mehr bekannten Blog eines "Vegetarieres" - habe ich deine geschilderten Probleme mal gelesen: Kopfschmerzen, Schwäche, Gedächtnisstörungen.
Er hat das ärztlich abklären lassen und war bei ihm in einem sehr starken Eisen- und Ferritinmangel begründet.

Vielleicht liegt es bei dir ja auch am Eisen- oder auch an einem anderen Mikronährstoffmangel?! Ein großes Blutbild o.ä. wäre evtl. hilfreich.

lucky... 12.10.2016, 16:48 

...für Intermitten Fasting brauch man keine App...
...eine handelsübliche Uhr tut es auch...

...30...1,88m...unter 80kg...normal?...

Diese Antwort wurde entfernt. 12.10.2016, 17:01

Diese Antwort wurde entfernt. 12.10.2016, 17:03

torte... 13.10.2016, 09:12 

Das verstehe ich nicht:

du schreibest du machst 16/8
du isst kein Frühstück
Deinen letzte mahlzeit ist derzeit 13.00Uhr.
Sag mal von- wann bist du denn wach?

Wenn du kein Frühstück isst müsste doch rein rechnerisch 18.00Uhr für 16/8 passen bei einem normalen tag von ca. 6-22Uhr...

torte... 13.10.2016, 09:15 

Ich hatte reininterpreitiert das thereef männlich ist.

Aber ich wiederhole mich nochmal, ich finde auch das unter 80kg nicht notwendig ist. Normalgewicht liegt ohne jetzt nachgerechnet zu haben sicher irgendwo zwischen 80 und 90kg.

Diese Antwort wurde entfernt. 13.10.2016, 09:43

Diese Antwort wurde entfernt. 13.10.2016, 09:43

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