Protein stimmt nicht

Zur Info:
Das hier ist eine Datenbank für Lebensmittel
keine Abnehm-App oder Sport-App oder wie auch immer.
Die Angaben ob Du abnehmen willst, zunehmen willst, Muskeln aufbauen willst etc. sind komplett freiwillig und werden vom Programm komplett ignoriert.

Die Makros kannst Du allerdings in der Premium-Version der App selber einstellen, wie Du sie brauchst. Wieviel Eiweiß Du für dein Muskelaufbau brauchst ist individuell und hängt von vielen Faktoren ab. Ich empfehle da die Seite von Mark Maslow z.B., da findest Du sehr viele fundierte Informationen, sie ist kostenlos.

definiere absolut falsch:

75 kg bei 87 kg sind schon mehr als die von der DGE empfohlenen 0,8g je kg.

Auch wenn man finden kann, dass das zu wenig ist, sind die Werte die teilweise durchs Netz geistern verrückt.

Wenn du zwischen 1-1,5g bleibst sollte das ausreichen.

http://www.dr-moosburger.at/wp-content/uploads/pub080.pdf
"1.2 – 1.5 g Eiweiß/kg KG sind im Ausdauersport für eine ausgeglichene N-Bilanz nötig."

https://www.dr-moosburger.at/wp-content/uploads/pub019.pdf
"Mittlerweile weiß man, dass 1.5 bis max. 1.8g/kg genügen, selbst bei intensivstem Training [siehe
ERNÄHRUNG UND NAHRUNGSERGÄNZUNG IM SPORT] . Nur bei supraphysiologisch gesteigerter
Positivierung der Stickstoffbilanz durch Verwendung anaboler Präparate (v.a. androgen-anabole
Steroide und HGH) kann der Eiweißbedarf etwas höher liegen, aber das darf natürlich nicht als
Norm gelten. Für einen Aufbau von Muskelmasse genügt bereits eine Proteinzufuhr von 1.2g/kg."

Haengt angeblich auch vom Alter ab. " Für Erwachsene ab 65 Jahren gibt die DGE erstmals einen Schätzwert für eine angemessene Zufuhr von 1,0 g/kg Körpergewicht pro Tag an."

bei den absolut falschen 0,8 hat die DGE selbst inzwischen auch kräftig korrigiert -- egal ob jung, alt, schwanger oder Sport, überall sind es inzwischen deutlich mehr als die 0,8:
https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/protein/
https://www.dge.de/wissenschaft/stellungnahmen-und-fachinformationen/positionen/proteinzufuhr-im-sport/

"Aktuell wird empfohlen, dass die Proteinzufuhr im Sport in Abhängigkeit von Trainingszustand und Trainingsziel bei ca. 1,2–2,0 g/kg KG liegen sollte."

Dauert halt immer lange, bis es sich von der DGE bis in alle Winkel rumgesprochen hat...

?Die Werte decken sich doch mit de alten.

0,8g pro kg. bei bis zu 30min 5mal pro Woche Sport. Ich denke nicht das die meisten darüber kommen... Die zweite Angabe ist für ambitionierte, leistungsbetonte Sportler. Aber die viele Normalesser liegen ohnehin über diesen Werten.

Also nochmal die Frage definiere bitte total falsch...

https://www.dr-moosburger.at/wp-content/uploads/pub019.pdf

"Eine andere Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf abzuschätzen, ist die Ermittlung der
Menge an Proteinstickstoff, die gerade noch für eine ausgeglichene Stickstoffbilanz sorgt. Von
allen untersuchten Proteinen wird hiefür die gleiche Menge, nämlich 0.4 g/kg benötigt
(ausgenommen das minderwertige Weizengluten, wovon 0.66g/kg nötig ist)."

heißt die empfohlenen Werte wurden auch früher schon mit einem Puffer nach oben angegeben.

Ich wiederhole mich: mit 1-1,5g/kg macht auch ein Sportler nichts verkehrt. Es sei denn er nutzt Helferlein die nicht legal sind.

Abgesehen davon haben die auch früher schon geschrieben, das durch einen Mehrverbrauch ja auch mehr gegessen wird( und damit auch mehr Protein). Dieses Zahlenjonglieren macht doch vor allem im Defizit Sinn.

Im Übrigen ändern sich die Werte in der App nicht, bei einem anderen Ziel. Aber man kann die Ziele selbst festlegen, wenn man die Premium App nutzt.