Salat - werde einfach nicht satt

Wunderbar im Salat ist Thunfisch - sofern Du nicht den in Öl eingelegten nimmst, halten sich die kcal in Grenzen.
Außerdem kommt es auch auf die Menge des Salats an. Eine Schüssel gemischter Salat enthält bei mir je eine Gurke, Paprika, Zwiebel, 2 Tomaten, einen halben Kopf Eisberg und dann Thunfisch oder 100g Mais. Als Dressing verwende ich 150ml Buttermilch mit einem TL scharfem Senf verrührt. Dieser Salat liegt bei gut 300 kcal und macht mich abends pappsatt.

Luppo du hast recht. ich bin im Normalgewichtsbereich und halte mein Gewicht auch super. Trotzdem würde ich jetzt gerne nochmal starten und die letzten paar kg noch abnehmen. Bin gerade sehr motiviert da das Wetter jetzt auch super mitspielt.
Thunfisch nehme ich auch nur im eigenen Saft.
Was den Salat betrifft habe ich mich falsch ausgrdrück, das tut mir leid.
ich werde kurzfristig schon satt. Jedoch kommt bereits nach einer halben Stunde der Mega-Hunger. bin dann noch hungriger als zuvor :(
LG

Zum Angebot der Kantine:
Wir haben 2 Menüs: eines ist eher was deftiges.
das zweite ist süß und das dritte ist Salat vom Buffet.
Ich nehme meistens das Fleisch vom Deftigen und anstatt der Beilage einen großen Teller Salat dazu.

Ich denke, gerade im Normalgewichtsbereich spielt Sport eine wichtige Rolle. Also nicht so wenig essen wie möglich (deine Aufzählung klingt so grob nach 1.200kcal/ Tag, wenn überhaupt), sondern ordentliche Mahlzeiten und mal mit Krafttraining anfangen. Dann sieht das Endergebnis auch gut aus.

Die Ballaststoffe, die du morgens zum Frühstück isst, verhindern abends die Hungerattacke. Schau zuerst mal da nach, ob du genug bekommst. Dann hilft weiterhin die ausreichende Calciumzufuhr, heißt Käse, Joghurt, Quark (hilft abends nebenbei auch der Entspannung und dem Schlaf).
Gemüse (nicht nur Salat) mindestens 650 g am Tag, Sattmacher sind Kohl, Tomaten, Paprika.

Also abends kannst du auf jeden Fall Hähnchen-, Putenfleisch oder Fisch zum Salat dazu essen. Bei mir ist es oft so, dass ich mittags "nur" mit Salat besser auskomme als am Abend, weil ich da einfach Feierabend und das Training hinter mir habe und das quasi meine Belohnung für den Tag zum Entspannen ist. Was ich auch gerne abends zubereite ist eine gemischte Gemüsepfanne oder Gemüsebrühe mit Gemüse- und / oder Fleischbeilage. Ich persönlich finde jedoch eine kleine Portion Kohlenhydrate (am besten zum Frühstück) schon wichtig, damit man Energie für den Tag hat. Eine Schreibe Roggenbrot / 50 g Haferflocken oder Reis sind nicht schlimm für die Tagesbilanz ;)

Und warum abends NUR Salat?
Mir wäre das auf die Dauer zu eintönig und auch nicht befriedigend genug. Ich esse schon meistens Salat oder einfach nur Rohkost zum Abendbrot dazu, aber ein warmes Essen macht mich persönlich satter und glücklicher, so dass ich dann eine halbe Stunde nach dem Abendesssen nicht mehr auf der Suche nach Süßigkeiten o.ä. bin.
Leckere Gemüsesuppe ist schnell zubereitet und hat sehr wenig Kalorien, ich dünste einfach das Gemüse, was ich habe: Kohl, Staudensellerie, Möhren, Kohlrabi, Paprika etc. kurz an, mache ordentlich Chili ran und gieße das Ganze mit Gemüsebrühe auf und lasse es fertig kochen. So viel Suppe kann man gar nicht essen, um sein Kalorienbudget zu sprengen. Und dazu eine schöne Scheibe Vollkornbrot, denn ohne Brot oder sonstige KH werde ich mit der Zeit "aggressiv".
Gemüsepfannen wurden schon erwähnt.
Pellkartoffeln mit Quark
Feta-Käse mit ordentlich viel Gemüsepaprika drauf im Ofen gebacken
Wraps nach Belieben gefüllt, da bin ich auch schon von einem Stück ordentlich satt.
Oder zur Zeit Spargel in allen Variationen.

Ich esse morgens auch im Büro ein Joghurt (normales 3,5% Naturjoghurt oder ein Becher körnigen Frischkäse oder eine Poretion haferflocken, die ich mir schon am Abend vorher mit Milch aufgieße und über Nacht ziehen lasse, dazu eine Banane und einen großen Becher Kaffee).
Mittags muss ich ebenfalls in unserer Kantine essen, wir haben immer drei Gerichte zur Auswahl und einen selbst gemischten Salatteller gibt es zusätzlich dazu. Da schaue ich immer, ob es was richtig leckeres gibt, und entscheide dann ob meine "Haupt"-Mahlzeit mittags oder abends ist und plane meine Kalorien dann dementsprechend ein. Meistens kein Problem, kann man gerade hier mit fddb ja auch super planen. meistens nehme ich dann auch Fleisch mit Salat, damit ich meine KH auch schön abends zu Hause essen kann, ohne dauernd meinem Mann und Sohn zuzuschauen, wie sie Nudeln oder Lecker-Brot essen.
VG
lapama

Mangels näherer Angaben zu dir oder Zugang zu deinem TB ist das nur eine Vermutung, aber ich schließe mich nessii da mal an - die Aufzählung klingt nach extrem wenig kcal! Selbst 1200 finde ich schon ganz schön hoch gegriffen, da muss dann wirklich viel Öl am Salat sein, bzw es ein ziemlich kcal-hälftiges Stück Fleisch mittags handeln...

...es sich um ein kcal-haltiges...
Blöde Autokorrektur

Ich kann auch Suppen empfehen. Ich esse total gerne Gemüsecremesuppen, einfach pürrieren. Wenn noch cremiger sein soll enhm ich statt Sahne Sauerrahm, schmeck da keinen Unterschied.
Wenns besonderer werden soll kann man sich ein paar Speckwürfel anbraten und die noch zur Suppe geben. Ein bischen Brot zum eindunken, wenn es noch in die Bilanz passt. :)

Also danke erstmal für eure zahlreichen Antworten. Nene. das sind nicht 1.200 kcal.
Komme täglich auf ca. 1600 kcal. Ich bin leider im schätzen sehr schlecht und schätze gerne mal zu viel als zu wenig, das stimmt. aber ich habe schon das gefühl, dass ich genug essen. Sonst hätte sich an meinem Gewicht bestimmt mal was verändert :)

Ein Ei geb ich auch gerne dazu und ich bin absolut kein KH Verfechter und schon gar kein Fleischverfechter - allerdings komme ich einfach über meine 80% wenn ich zum Salat Brot dazuesse :(

bin vor dem Abendessen bei ca. 60% und dann ist halt nicht mehr unbedingt viel drin :(
Zum Frühstücken hab ich aufgehört da ich beobachten konnte, dass ich den ganzen Tag hungriger bin wenn ich etwas frühstücke als wenn ich nichts frühstücke.

wenn du morgens nur ein Joghurt mit 88 kcal isst und abends bereits bei ca. 60% deines täglichen Bedarfes von 1600 angekommen bist, dann hast Du mittags ca. 900 kcal. Für ein Stück Fleisch mit Salat doch wohl zu viel geschätzt.
Außerdem hättest Du dann rein rechnerisch immer noch ca. 500-550 kcal fürs Abendessen und wenn Du Dein Salatdressing selbst anrührst und so genau weiß, was und wieviel drin ist, wäre da noch wohl Platz für etwas mehr.

ne packung magerquark geht immer,

lässt sich mit nem löffel zusammen auch gut in die handtasche verstauen :-)

Julia.Zw...: "Esse derzeit Vormittags ein kaloriedreduziertes Joghurt von Aldi (88kcal)."
Iss doch mal morgens schon was Ordentliches, dann hast du vielleicht am Abend nicht mehr ganz so viel Hunger. Und warum isst du am Abend nur Salat, besonders wenn du doch mittags schon einen isst? Es gibt so viele andere leckere Sachen, die auch nicht viel Kalorien haben, z.B. Gemüse, Kartoffeln, Fisch, auch ein wenig Käse... Dein Essen hört sich langweilig an.

Lilily: "... Gemüsecremesuppen ... Sahne Sauerrahm ... Speckwürfel ... Brot ... wenn es noch in die Bilanz passt..."
Jetzt musste ich doch ein wenig schmunzeln - ich mache mir ja auch oft Gemüsesuppe, aber so aufgepeppt mit Sahne, Speckwürfel und Brot würde sie bei mir nie "in die Bilanz passen".

Noch eine saisonale Idee zum Abendessen:
Spargel - und wenn Protein dabei sein soll, eine schöne dicke Scheibe gekochten Hinterschinken

Guten Morgen,
vielleicht sollte ich mein Abendessen wirklich umstellen. Ich glaube, dass ich das Mittagessen in der Kantine einfach zu grob einschätze und mich daher am abend nicht mehr wirklich trau.

Danke für eure Denkanstöße

Monika, mein Mittagessen gestern war eine Erbsencremesuppe mit Sauerrahm und Speckwürfeln (30g), dazu auch noch eine Salzstange (264kcal), das Ganze hatte 559kcal, vielleicht etwas mehr, ich hab den Rest der Suppe am Abend gegessen und einfach Mittags eine der beiden Portionen notiert, eine am Abend. Also ohne Salzstange wirklich wenig, find ich halt ;)
Muss ja nicht alles auf einmal sein :P

Hallo Julia,
ich habe Deine Frage gestern abend gelesen und gedacht, warum nicht die Kantine (ab und zu)weglassen?
Ich bin mit Mitte dreißig - obwohl ich nur oft nur Beilagengemüse usw. genommen habe, durch Kantinenessen richtig dick geworden. Daher koche ich seit Jahren nun am WE ein paar Sachen vor, die ich mitnehmen oder abends schnell aufwärmen kann. Verständlicherweise hat der Kantinenpächter ja kein soooo :-) großes Interesse z.B. teure Öle im Salat zu verwenden. Um die Kantine mache ich einen mittlerweile einen großen Bogen, auch wenn es geschmacklich gut ist, ist es kein Essen für sitzende Tätigkeit :-))
Schöne Zeit Gitte

Gitty: an das hab ich auch schön öfters gedacht. Jedoch bekomme ich dort ein volles Menü um 2,40! Also wenn ich möchte Suppe, Hauptspeise, Getränk und Dessert. Suppe esse ich nur wenn es klare Suppe gibt. Keine cremigen. Auf das Dessert verzichte ich in der Regel.
Ich erspare mir da schon einen haufen Geld.
LG

Also bei mir ist eine Salzstange ein Salzstangerl vom Bäcker. Die Snackdinger heißen alle Solletti (die ich nicht mag) ;)

Bei dem Preis würde ich die Kantine auch nützen, wäre ab und an echt froh drum.

Hallo Julia,
der Preis ist natürlich echt unschlagbar, bei uns kostet ein Gericht zwischen 3,50 und 5,60, Suppe 0,90 extra und das Dessert extra 0,90 bis 1,50. Da kann man bei Euch ja dreimal für den Preis von einem Essen bei uns speisen. Daher ist bei mir die Rechnung zum selbst kochen natürlich eine andere (nächste Woche gibt es z.B. einmal in der Kantine für 5,0 Hauptgericht "Riesencheese-Burger zum Selberbelegen" - bei dem Preis kann ich mir von zu Hause leicht eine eigene Burger-Variante selbst mitbringen).
Schöne Zeit und viel Erfolg beim weiteren Abnehmen...Gitte

Ne, kein Laugenstangerl ;) Hat nichts mit Lauge zu tun. Ist ein Weißbrot mit Salz drauf :D (Was ganz Gesundes :D) Wusste aber gar nicht, dass das was österreischisches ist.

Danke für den Tip im FB Ziegengo!!

Atropos am ehesten halte ich es bis zu Mittag ohne Essen aus. Zu Mittag dann Essen in der Kantine und am Abend die Hauptmahlzeit. Ich muss sowieso abends für die Familie kochen. Wenn ich da nicht mitessen kann, verhungere ich sowieso :)
LG