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Weihnachtsmarkt???

tredici

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Weihnachtsmarkt???

Kategorie: Ernährung (22.11.2010)

Hallo.
Jetzt beginnt ja wieder die Zeit der Weihnachtsmärkte mit verführerischen Düften und tollen Leckereien.
Jetzt habe ich fast einen halben Tag im Internet gegoogelt - aber ich kann beim besten Willen keine Nährwertangaben zu den Steaks (vermutlich Nackensteaks vom Schwein, gegrillt) und zu den Champignons mit Kräutersoße finden. Bei den Champignons finde ich allenfalls Angaben dazu, dass eine Portion ca. 250 - 300 Kcal hat, aber keine sonstigen Nährwerte.
Wer kann mir da weiterhelfen?
Interessant wäre für mich auch Jagertee und Folienkartoffel mit Quark, wobei sich das vielleicht noch irgendwo finden lässt.
Ich freue mich auf Eure Antworten und lieben Dank schon mal im Voraus.
LG

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scott... 23.11.2010, 12:58 

Hallo.. also zu Jagertee hab ich das hier gefunden: http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/271100/Jagertee.html
Bei den Champignons..da kann man am Stand nachfragen, was da alles drin ist, dann kann mans relativ leicht abschätzen. Und die restlichen Sachen.. Steak, Kartoffeln und Quark das lässt sich doch alles hier finden. (Steak z. B. hier als Richtwert http://fddb.info/db/de/lebensmittel/aldischweinenackensteakmitkraeutermarinade/index.html

Und wenn man nicht alles findet, dann gibts eben 1 "Refeed-Tag" ;-)

LG
Sarah

Rose1961 23.11.2010, 13:09 

Hallo tredici, dein Problem kenne ich gut. Ich suche auch oft nach Kalorienangaben für solche Leckerbissen und werde selten fündig. Außerdem ist ja dann sowieso das Problem, dass man ja nicht weiß wie z.B. der Kräuterquark zubereitet worden ist bzw. welcher fertige Kräuterquark verwendet worden ist, so dass es keine allgemein gültigen Angaben geben kann. Ich für mich löse das Problem, indem ich z.B. das Gewicht der Backkartoffel schätze und dann den Kalorienwert einer gekochten Kartoffel bei fddb eingebe. Genauso schätze ich die Menge des Kräuterquarks und suche mir dann aus den hier eingegebenen Sorten einen aus, wo ich meine, dass die Werte zum Geschmack passen, d.h. man schmeckt ja, ob der Kräuterquark eher sahnig (also mehr Fett) ioder eher nach Magerquark schmeckt. Klar, auf die absolut genaue Kalorienzahl kommst du so nicht, aber ich denke schon, dass man damit zumindest den ungefähren Wert ermitteln kann. Ich für mich habe mit dieser Berechnung bis jetzt an solchen Tagen dann trotzdem nicht zugenommen, wenn ich mit diesen "Leckerbissen" innerhalb meiner 80% geblieben bin. Ich wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit und lass es dir hin und wieder ohne schlechtes Gewissen schmecken;-))LG Rose

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