Kürbis-Kartoffel-Pfanne
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Beschreibung
Kürbis-Kartoffel-Pfanne
Kartoffel und Kürbis gründlich unter fließendem Wasser abbürsten, in kleine Stücke schneiden. Mit Wasser, Rosinen, Gemüsebrühextrakt und Salbei in einen Topf geben. Deckel auflegen, auf höchster Einstellung zum Kochen bringen, bis Dampf unter dem Deckel entweicht. Dann auf Stufe 4 stellen und 15 Minuten dünsten.
Die Salbeiblätter rausnehmen.
Sonnenblumenkerne mahlen und einrühren, bis es sich gelöst hat. Salz und Sahne oder Frischkäse hinzufügen, gut verrühren.
Zusammenfassung
Brennwert: 2147 KJ (513 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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