IN_Couscous mit Juliennegemüse
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Beschreibung
IN_Couscous mit Juliennegemüse
Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Öl in eine große Pfanne erhitzen und beides glasig dünsten. Juliennegemüse hinzugeben und kurz andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 3 Min. köcheln lasen Couscous und Erbsen hinzugeben und auf ganz kleiner Hitze garen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Mit Petersilie oder gemischten Kräutern bestreut servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 5314 KJ (1269 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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