Rührtofu
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Beschreibung
Rührtofu
Tofu zerbröseln und zusammen mit Zwiebel in der Pfanne mit Öl solange anbraten bis der Tofu eine bräunliche Farbe annimmt. Dann würzen mit Kurkuma, Salz und Pfeffer. Alles gut verrühren. Zum Schluss halbierte Cocktailtomaten und Schnittlauch hinzufügen. Weitere drei Minuten mit braten und öfter rühren. Fertig!
Zusammenfassung
Brennwert: 1718 KJ (410 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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