Spaghettit Bottarga
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Beschreibung
Spaghettit Bottarga
Der Rogen ist sardischer Bottarga.
Knoblauch in Olivenöl anbraten, Petersilie dazu. Paniermehl (Semmelbrösel) dazugeben und nach kurzer Wartezeit die geviertelten Tomaten dazugeben. Pfeffer und Salz. Nicht mehr zu lange kochen, dann die nassen Nudeln dazugeben und alles unterheben. Nach dem Auftischen den Bottarga drüberreiben.
Zusammenfassung
Brennwert: 4387 KJ (1048 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
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Arbeitszeit: 30 Minuten
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