Muffins Schoko-Käsekuchen
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Beschreibung
Muffins Schoko-Käsekuchen
Teig:
2 Eigelb/36, 36 Gluten, 60 EWP neutral, Salz, 12 Kakao, 72 Butter, 48 Joghurt, 48 Xucker, 3 Süßstoff, MSp BP
Belag:
2 Eiweiß/60, Salz, 192 Joghurt, 240 Quark, 24 EWP Vanille, 96 Xucker, 12 Kakao, 4 Süßstoff, etwas Vanillearoma, etwas Zitrone, MSp BP
für 12 Muffins, Kakao nur im letzten Drittel vom Belag, Teigboden nicht vorbacken!
Zusammenfassung
Brennwert: 634 KJ (151 kcal)
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