Kartoffelgratin

Beschreibung

Kartoffelgratin

1300 g Kartoffeln
500 g Rinderhackfleisch
200 g Sahne
200 g fettarme Mildch
180 g Gouda, gewürfelt
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

Hackfleisch anbraten. Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit gewürfeltem Käse, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Auflaufform mit der Hälfte der Kartoffelmischung füllen, Hackfleisch draufgeben, mit der restlichen Kartoffelmischung abdecken. Sahne und Milch in einem kleinen topf erhitzen, über das Gratin geben, ca. 20 Minuten (bis goldgelb) im Backofen überbacken.

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