Tomatenketchup, LC
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Beschreibung
Tomatenketchup, LC
für SiS und LC, hält sich im Schraubdeckelglas im Kühlschrank etwa 2 Wochen.
500g Tomaten
100g gewürfelte Zwiebel
5 Pimentkörner
5g Senfkörner
2 Gewürznelken
20 Minuten köcheln lassen, dann mit dem Zauberstab oder im Mixer pürieren, nochmal 15 Min. köcheln lassen nach Zugabe von
2 EL Balsamico Bianco
1 TL Xylit
etwas Meersalz
Man kann natürlich mit Chilis, Curry oder sonstwie verfeinern.
Als Portion habe ich 25g angenommen.
Zusammenfassung
Brennwert: 1088 KJ (260 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 35 Minuten
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