Avocadocremesuppe
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Beschreibung
Avocadocremesuppe
Boullion pur Gemüse mit 400 ml Wasser auflösen. Eine Avocado schälen, klein schneiden und in die Brühe geben. Sofort pürieren und Suppe wieder heiß machen. Einen halben Becher Creme fraiche (oder Schmand, Creme Double) unterrühren und mit Chili und Pfeffer abschmecken. 100g gewürfelten Schinken kross anbraten und zum Schluss auf die Suppe geben.
Zusammenfassung
Brennwert: 4905 KJ (1172 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
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