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Crème fraîche

Durchschnittswert, Sahne

Crème frache | Hochgeladen von: metcomstieper453

Versetzt man Sahne mit Milchsäurebakterien, so erhält man Crème fraîche. Crème fraîche ähnelt dem Schmand und der Crème double. Alle drei unterscheiden sich im Fettgehalt.

Beinhaltet viel Fett
Fructosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch

Hersteller: Durchschnittswert

Produktgruppe: Sahne

Datenquelle: Schätzung, Extern. Die Produktdaten wurden am 12.10.2006 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 12.12.2017.

Nährwerte für 100 g

1231 kJ
Kalorien
294 kcal
2,5 g
30 g
Cholesterin
86 mg
Wassergehalt
63%

Vitamine

0,3 mg
0,74 mg
0,02 mg
0,02 mg

Mineralstoffe

0,0787 g
0,1 mg
73 mg
120 mg
75 mg
Jod
0,01 mg

16 Listen und Rezepte mit Crème fraîche

Bewertungen für Crème fraîche

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100 g (100 g)

Brennwert:
1231 kJ
Kalorien:
294 kcal
Protein:
2,5 g
Kohlenhydrate:
3 g
Fett:
30 g

ca. 13% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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