weiße Bohnensuppe

Beschreibung

weiße Bohnensuppe

150 g Zwiebeln - würfeln oder TK Zwiebeln aus der Tüte
530 g weiße Bohnen - Dose mit Suppengrün
160 g Rotwurst - im Glas

10 g Sonnenblumenöl
10 g Klare Brühe (Pulver)
15 g Zucker
1 Teel. Oregano getrocknet gerebelt
1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen
200 ml Wasser

1 Teel. Flohsamen gemahlen (Pulver) - in die fertige Suppe unterrühren,
kann auch weggelassen werden.

Zwiebel, Rotwurst und Gewürze im Topf andünsten. Mit Wasser aufgießen und 10 Minuten kochen lassen. Dann die weißen Bohnen zugeben und mindestens weitere 5 Minuten kochen. Spritzer Essig nach Geschmack.

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