Blumenkohl-Curry
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Beschreibung
Blumenkohl-Curry
Blumenkohl in Röschen teilen, Möhre schälen und in Scheiben schneiden.
Fleisch anbraten, Gemüse dazugeben, weiterbraten, mit Brühe, Kokosmilch und roter Currypaste würzen. Mit Kurkuma, Curry, Cayenne, Pfeffer abschmecken.
Wer mag, streut Koriander drüber, ansonsten Petersilie.
Zusammenfassung
Brennwert: 4643 KJ (1109 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
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