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Blumenkohl, frisch

Naturprodukt, Gemüse

Blumenkohl, frisch | Hochgeladen von: julifisch
Blumenkohl, roh | Hochgeladen von: JuliFisch
Blumenkohl, roh | Hochgeladen von: JuliFisch

Gehört zum Gemüsekohl und ist eine der beliebtesten Kohlsorten der Welt. Blumenkohl enthält viel Vitamin C und kann gekocht, gebraten, gebacken und auch roh verzehrt werden.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse

Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 16.08.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 01.03.2019. Weitere Bezeichnung: Brassica oleracea

Nährwerte für 100 g

118 kJ
Kalorien
28 kcal
2,5 g
0,3 g
Wassergehalt
91%

Vitamine

0,07 mg
0,09 mg
0,09 mg

Mineralstoffe

0,033 g
0,5 mg
0,3 mg
19 mg
0,2 mg
282 mg
22 mg
0 mg
0,01 mg
Jod
1 μg

16 Listen und Rezepte mit Blumenkohl, frisch

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Bewertungen für Blumenkohl, frisch

Letzte positive Bewertung
succre, 25.12.2014
Perfekt als Gratin oder gebacken in der Pfanne mit Ei und Paniermehl!
Letzte kritische Bewertung

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Alle Bewertungen
Rehlein69, 31.10.2014
Gibs bei mir in allen Variationen und ist immer wieder sehr lecker :)
pommesmitsenf, 15.08.2014
Ich mag Blumenkohl besonders gern wenn er schööön weich ist, die Vitamine sind dann leider rausgekocht aber er schmeckt dann so gut! :)
Demonic96, 19.10.2013
Entweder bissfest gedünstet oder neu entdeckt : Als Püree mit ein paar tomaten. Superlecker. Liegt allerdings etwas schwerer im magen als Brokkoli.
Glitzerfabrik, 01.04.2013
Gebraten auch sehr lecker.
Radhexe , 16.06.2010
kleine rohe Röschen auf dem kalten Buffet mit einem Curryketchup-Frischkäse Dip, lohnt sich mal auszuprobieren ;-)
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150 g (150 g)

Brennwert:
177 kJ
Kalorien:
42 kcal
Protein:
3,7 g
Kohlenhydrate:
3,5 g
Fett:
0,5 g

ca. 1,9% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

Wann hast Du dies gegessen?

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1 mittelgroßer (575 g)

Brennwert: 679 kJ, Kalorien: 162 kcal

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1 großer (950 g)

Brennwert: 1121 kJ, Kalorien: 268 kcal

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